紫山药炒西兰花的做法图片

紫山药炒西兰花

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成果:0个   作者:佚名
材料
山药西兰花、蒜末(五辛)、植物油、食盐、水淀粉。
做法
1、紫山药去皮,切片后泡入清水中,防氧化。
2、西兰花洗净,切小朵。
3、锅里煮开水,倒入山药、西兰花略焯。
4、炒锅倒油,待油热放蒜末烹出香出味。
5、倒入焯好的山药西兰花炒匀。
6、八时熟时,加适量盐调味。
7、出锅前水淀粉勾芡即可。

贴士:
1、根据汤汁多少勾水淀粉。
2、勾芡西兰花上包裹芡汁,吃起来有味。[XinSuShi.com]

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